我が家の万能焼き鳥のタレ

Name: 我が家の万能焼き鳥のタレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 100cc; 味醂 100cc; 水飴 30g; ザラメ 30g; おろしにんにく(チューブ) 1株分

焼き鳥のタレとしてはもちろんの事、丼のタレ、照り焼き、蒲焼、何にでも使える万能タレです。
このレシピの生い立ち
独身時代に友達のお母さんに教えてもらったタレのレシピを自分好みの配合に変えて作りました。

ニンニク多すぎ ! くらいが美味しいんです～♪

ニンニク多すぎ ! くらいが美味しいんです～♪

材料

焦げ付きやすいので、火にかけている間はかき混ぜ続けて下さいね。
1ヶ月程度、保存がきくのでたくさん作って冷蔵庫に保存しておくと何かと使えて便利なタレです。
丼、照り焼き、各種蒲焼のタレとして使ってみて下さい。
すんごく美味しいです♪

*おかぁ* @cook_40033563

2013/10/06 03:48に公開

楽しく美味しく健康に。　^^＋家族のお腹を満たしてあげられる、ご飯作りを目指しています。日々、食べたもの&好きな物事をブログで紹介しています。http://tkj520.blog.fc2.com/

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