★簡単美味しいオムレツ★
さやまめこ @cook_40070340
具が沢山でボリュームあります！
このレシピの生い立ち
母がよくひき肉でオムレツしてくれてましたが、主人に作ると美味しいけどポロポロして食べにくいというので、ひき肉やめて、牛こま切れにしてみました。
★簡単美味しいオムレツ★
具が沢山でボリュームあります！
このレシピの生い立ち
母がよくひき肉でオムレツしてくれてましたが、主人に作ると美味しいけどポロポロして食べにくいというので、ひき肉やめて、牛こま切れにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ジャガイモは短冊に切り、卵は１人分１個に牛乳大さじ１を入れて、溶きほぐしておく。
- 2
短冊切りしたジャガイモをレンジでチン。
600wで３分。 -
- 3
フライパンに油を入れて、牛肉を炒める。
お肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて炒める。 -
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、チンしておいたジャガイモを入れて、砂糖、酒、醤油を入れて炒める。
- 5
別のフライパンに薄焼き卵を作る。半熟くらいで炒めた具を半分入れる。
-
- 6
フライパンのふちを使って、くるっとお皿へ。
１人分ずつ卵を焼いて、オムレツにしていく。 -
- 7
お好みでケチャップをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
子供がいるので薄味です。お好みで、具を炒めてる時に塩コショウしてください。
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