Beef steak saus oriental @foodietopia_
Steak ini sangat mudah dibuat dengan bahan2 murah, mudah didapat. Rasanya pedas, gurih, sedikit manis sangat cocok dimakan dengan mashed potato. Pergunakan bahan2 sisa yg ada di kulkas dan voila! 1 piring steak dengan cepat ludess.. 😆
Tingkat kematangan bisa dipilih sesuai selera ya, saya memasak dengan tingkat kematangan medium. Kira2 2 menit tiap sisinya. Disesuaikan juga dengan ketebalan dagingnya yaa. Dagingnya bisa diganti dengan daging dada ayam, caranya tidak dipanggang tapi digoreng tepung lalu siram dengan sausnya, mantap!
Kunci memanggang steak adalah pan harus benar2 panas, jangan over cook atau dagingnya akan kering dan seret.
Kebetulan saya cuma masak dagingnya saja, tanpa sayuran rebus atau kentang.
Maaf ya berantakan fotonya langsung santap aja lupa moto2 hehe
Selamat mencoba!
Beef steak saus oriental @foodietopia_
Steak ini sangat mudah dibuat dengan bahan2 murah, mudah didapat. Rasanya pedas, gurih, sedikit manis sangat cocok dimakan dengan mashed potato. Pergunakan bahan2 sisa yg ada di kulkas dan voila! 1 piring steak dengan cepat ludess.. 😆
Tingkat kematangan bisa dipilih sesuai selera ya, saya memasak dengan tingkat kematangan medium. Kira2 2 menit tiap sisinya. Disesuaikan juga dengan ketebalan dagingnya yaa. Dagingnya bisa diganti dengan daging dada ayam, caranya tidak dipanggang tapi digoreng tepung lalu siram dengan sausnya, mantap!
Kunci memanggang steak adalah pan harus benar2 panas, jangan over cook atau dagingnya akan kering dan seret.
Kebetulan saya cuma masak dagingnya saja, tanpa sayuran rebus atau kentang.
Maaf ya berantakan fotonya langsung santap aja lupa moto2 hehe
Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena aduk terus hingga mengental, matikan api dan sisihkan.
- 2
Potong daging melebar menjadi 2 bagian daging. Pukul2 sebentar dengan pemukul daging. Lalu ambil 3 sdm saus dan lumuri saus ke seluruh permukaan daging. Diamkan di kulkas minimal 1 jam atau agar lebih meresap bisa didiamkan di kulkas semalaman.
- 3
Panaskan pan anti lengket, masukkan mentega. Tunggu hingga benar2 panas, sedikit berasap.
- 4
Lalu masak daging di atas pan, masing2 sisi selama 3 menit total memasak 6 menit
- 5
Taruh daging di atas piring, siram dengan saus. Sajikan steak ini dengan rebusan sayuran seperti buncis, wortel, brokoli ditemani dengan mashed potato atau kentang goreng
- 6
Rasanya nampol! Selamat mencobaa 😃
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar