板こんにゃくは１ｃｍくらいの厚さに切り手網切りにします。

鍋にたっぷりの水と一緒に入れてこんにゃくを強火にかけて２～3分茹で、ざるにあけます。

鍋に★とたらを入れて煮る。（たらは盛り付ける面から下に。）

続けて2.のこんにゃくも入れて、しっかりたらに火が通ったら完成。

お皿に盛り、お好みで七味唐辛子やゆで卵を追加する。