ข้าวผัดเจ็ดสี
ข้าวเจ็ดสี ตัวแทนของอัญมณี 7สีคือ
1.มรกต(สีเขียว)มีความหมายอันเป็นมงคงคือ ความกล้าหาญ ช่วยป้องกันอันตรายทั้งปวง(คะน้า ต้นหอม)
2.ทับทิม(สีแดง)ความหมายคือ ลาภยศ อายุยืน(มะเขือเทศ)
3.บุษราคัม(สีเหลือง)คือ มีเสน่ห์เป็นที่รัก(ข้าวโพด)
4.ไพฑูรย์สีแสด(สีส้ม)คือ ความก้าวหน้าเจริญรุ่งเรือง ประสบความสำเร็จ(แครอท)
5.นิล(สีดำ)คือ ความรัก ความเมตตากรุณา(ข้าวไรซ์เบอรี่ มีสีคล้ำๆเกือบดำ)
6.มุกดา(สีขาว)คือ ความบริสุทธิ์ ร่มเย็น และชนะแก่ศัตรู(ข้าวหอมมะลิ)
7.ไข่มุกสีทองหรือสีเหลือง(สีเหลือง)คือ ความเจริญรุ่งเรือง ความมั่งคั่ง(ข้าวกล้อง)
ฉะนั้น ข้าวผัดจานนี้ก็จัดได้ว่าเป็นอาหารมงคลที่ครบเครื่องมากๆระดับแสนแปดเลยค่ะ ^-^
ข้าวผัดเจ็ดสี
ข้าวเจ็ดสี ตัวแทนของอัญมณี 7สีคือ
1.มรกต(สีเขียว)มีความหมายอันเป็นมงคงคือ ความกล้าหาญ ช่วยป้องกันอันตรายทั้งปวง(คะน้า ต้นหอม)
2.ทับทิม(สีแดง)ความหมายคือ ลาภยศ อายุยืน(มะเขือเทศ)
3.บุษราคัม(สีเหลือง)คือ มีเสน่ห์เป็นที่รัก(ข้าวโพด)
4.ไพฑูรย์สีแสด(สีส้ม)คือ ความก้าวหน้าเจริญรุ่งเรือง ประสบความสำเร็จ(แครอท)
5.นิล(สีดำ)คือ ความรัก ความเมตตากรุณา(ข้าวไรซ์เบอรี่ มีสีคล้ำๆเกือบดำ)
6.มุกดา(สีขาว)คือ ความบริสุทธิ์ ร่มเย็น และชนะแก่ศัตรู(ข้าวหอมมะลิ)
7.ไข่มุกสีทองหรือสีเหลือง(สีเหลือง)คือ ความเจริญรุ่งเรือง ความมั่งคั่ง(ข้าวกล้อง)
ฉะนั้น ข้าวผัดจานนี้ก็จัดได้ว่าเป็นอาหารมงคลที่ครบเครื่องมากๆระดับแสนแปดเลยค่ะ ^-^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่ ใส่ไข่ลงตอนน้ำเดือดนาน 5นาทีแล้วตักออกแช่น้ำเย็นไว้
- 2
ต้มแครอท ข้าวโพด คะน้า สุกแล้วพักในกระชอนหรือตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- 3
ผสมข้าวทั้ง 3อย่างเตรียมไว้
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลืองหอม ใส่หมูหรือไก่สับผัดให้สุก
- 5
ใส่ข้าว คนคลุกเคล้าให้ร้อนได้ที่ใส่ผักทุกอย่าง ยกเว้นหอมผักชีและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
- 6
ชิมรสชาติตามชอบ ตักใส่จาน โรยต้นหอมซอยนิดหน่อย
- 7
จัดไข่ต้ม แตงกวา หอมผักชี มะนาวซีกลงจาน
- 8
ก่อนทานบีบมะนาวนิด เหยาะพริกไทป่นหน่อย ทานคู่กับพริกน้ำปลา ก็อร่อยมากมายแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)