ลวกแครอท มันฝรั่งให้สุก พักไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดหอมใหญ่ให้สุกดี ตามด้วยพริกแกงผัดให้สุก แล้วใส่เนื้อไก่ลงไปผัด

ปรุงรสให้หวานนำเค็มตาม เปรี้ยวนิดๆ จากนั้นใส่ข้าวลงไปคลุก

ใส่เม็ดมะม่วงและผักลงไปผัด เสิร์ฟกับไข่ดาว