水菜を洗い、５ｃｍ位の長さに切って水にさらします。

アボガドはぐるりと一周、切り目を入れてパカッっと半分に割って、皮をむき、角切りにしておく。

グレープフルーツは、皮をむいて、薄皮をむき、一つずつ半分に切るか、手で半分にしておく。

生ハムはお好きな大きさに切るか、そのままでリッチにのせます

①～④の具材をボウルに順に盛り付けるだけ♪仕上げに粗挽き塩コショウをパッパとふりかければ出来上がり。

お好きなドレッシングをかけて召し上がって下さい。
オイル系のさわやかなドレッシングが合います。

好評なので、残った半分の具材は、我が家では次の日もサラダにして食べてます♪