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❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀
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❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀-レシピのメイン写真

❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀

はんぷてぃ6
はんぷてぃ6 @cook_40066940

冷凍してボソボソになってしまったクリームチーズが復活します☆
このレシピの生い立ち
冷凍したクリームチーズ、まさかこんなにボソボソになるなんて…。

ダメもとで適当にやってみたら大成功でした☆

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冷凍したクリームチーズ、まさかこんなにボソボソになるなんて…。

ダメもとで適当にやってみたら大成功でした☆

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❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀

はんぷてぃ6
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ダメもとで適当にやってみたら大成功でした☆

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材料

  • クリームチーズ 100g
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍したクリームチーズを冷蔵庫で解凍します。

    出てきた水分は捨てて下さい。

  2. 2

    鍋にチーズと牛乳を入れ、弱火で3分~5分程、木べらで煉るように混ぜます。

    • ❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀作り方2写真
  3. 3

    触って、少し味見してください。

    舌触りがなめらかになれば別の容器に移して冷まします。

  4. 4

    冷めたらラップをして冷蔵庫へ。

    冷えればもとの硬さ、食感に戻ります。

    • ❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀作り方4写真

コツ・ポイント

工程②で、暫くねりねりしてたらチーズの表面に水分が出てきます。その位で火からおろしてください。

チーズなので早めに使い切ってくださいね^^

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はんぷてぃ6
はんぷてぃ6 @cook_40066940
2013/10/10 14:54に公開
名前:はんぷてぃ6/性別:♀/趣味:食べる♥/ 好き:甘い系菓子パン/ 嫌い:ハチミツ
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このレシピのキーワード

クリームチーズ 牛乳

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