❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀
はんぷてぃ６ @cook_40066940
冷凍してボソボソになってしまったクリームチーズが復活します☆
このレシピの生い立ち
冷凍したクリームチーズ、まさかこんなにボソボソになるなんて…。
ダメもとで適当にやってみたら大成功でした☆
❀美味しく元通り★冷凍クリームチーズ❀
冷凍してボソボソになってしまったクリームチーズが復活します☆
このレシピの生い立ち
冷凍したクリームチーズ、まさかこんなにボソボソになるなんて…。
ダメもとで適当にやってみたら大成功でした☆
作り方
- 1
冷凍したクリームチーズを冷蔵庫で解凍します。
出てきた水分は捨てて下さい。
- 2
鍋にチーズと牛乳を入れ、弱火で3分～5分程、木べらで煉るように混ぜます。
-
- 3
触って、少し味見してください。
舌触りがなめらかになれば別の容器に移して冷まします。
- 4
冷めたらラップをして冷蔵庫へ。
冷えればもとの硬さ、食感に戻ります。
-
コツ・ポイント
工程②で、暫くねりねりしてたらチーズの表面に水分が出てきます。その位で火からおろしてください。
チーズなので早めに使い切ってくださいね^^
似たレシピ
-
-
-
-
冷凍してボソボソのクリームチーズの復活法 冷凍してボソボソのクリームチーズの復活法
冷凍したクリームチーズ。解凍後はボソボソになってしまって遠い目。滑らかに戻せる簡単な復活法がみつかりました。
-
-
-
-
-
-
-
-
クリームチーズと蜂蜜の冷凍トースト クリームチーズと蜂蜜の冷凍トースト
クリームチーズと蜂蜜を塗り、くるみを乗せた「冷凍作りおきトースト」。このまま焼くだけなので忙しい朝にピッタリ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070051
