✿ほうれん草と挽肉のねぎオイスター炒め✿

Name: ✿ほうれん草と挽肉のねぎオイスター炒め✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 2~3束; 豚ひき肉 100gくらい; 長ネギ(みじん切り) 10cm分くらい; しょうが(みじん切り) 1かけ分; にんにく(みじん切り) 1かけ分; ★オイスターソース 小さじ2; ★酒 大さじ1; ★しょうゆ 小さじ2; ★砂糖 小さじ1

かずえ亭 @cook_40161344

こっそり仕込んだ長ネギがよい仕事♪
５分でできます。さっと１品追加に・・・
このレシピの生い立ち
ほうれん草と挽肉炒めはよく作るのですが、冷蔵庫に長ネギが5本くらい入っていたので、消化のために入れてみました＾＾

✿ほうれん草と挽肉のねぎオイスター炒め✿

かずえ亭 @cook_40161344

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材料

ほうれん草 2~3束
豚ひき肉 100gくらい
長ネギ(みじん切り) 10cm分くらい
しょうが(みじん切り) 1かけ分
にんにく(みじん切り) 1かけ分
★オイスターソース小さじ2
★酒大さじ1
★しょうゆ小さじ2
★砂糖小さじ1

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作り方

1

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、しょうがとにんにく、ねぎを中火で炒めます。
香りがたったら挽肉を投入し、炒めます。
2

挽肉に火が通ったら、ざく切りにしたほうれん草を投入し、さっと炒めたら、合わせておいた★印の調味料を入れます。
3

調味料がまわったら火をとめてできあがり♪
炒めすぎないのがポイントです。

コツ・ポイント

✿調味料を入れたあと、炒めすぎないことくらいです。
✿挽肉は鶏でもおいしいです。

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つくれぽ

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かずえ亭 @cook_40161344

2012/06/15 02:28に公開

千葉県在住です。夫と８ヶ月の息子と、愛犬リリィの4人家族です。2年前に天国にいったとっても料理上手だった母に続くべく…かずえ亭2号（⇒妹♪）とともにがんばってます。みなさんの素敵なレシピに助けられ、毎日料理がとても楽しくなりました♡よろしくおねがいしますm(_ _)m2012.11.30、久しぶりにコメ欄を開けてみました＾＾；

このレシピのキーワード

炒めものほうれん草豚ひき肉にんにく酒しょうが長ネギ

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