サツマイモのもっちりパンケーキ

Name: サツマイモのもっちりパンケーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1/4本; はちみつ 大さじ2; 薄力粉 カップ1/2; ベーキングパウダー 小さじ1; 牛乳 カップ1/2

さつまいもを使っていつものパンケーキをもっちりと。自然な甘さがブレンディの程よい甘さと苦みにマッチします。
このレシピの生い立ち
旬の食材さつまいもをつかって、ブレンディの微糖にあうスイーツを作ってみました。

材料

2人分

生地を混ぜ合わせてからしばらく冷蔵庫に寝かせると、もっちり感がアップしておやつっぽくなります。

pear2008 @cook_40147549

2009/09/19 15:38に公開

レシピのモットーは，心も、体も、お財布も、地球にもやさしいハッピーレシピ☆ そんな明るい節約＆エコライフの中から生まれたレシピの1つは、2008年NHKきょうの料理クッキングコンテストでグランプリに輝きました☆http://ameblo.jp/pearvillage/

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