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★おからと米粉の甘酒クッキー★
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★おからと米粉の甘酒クッキー★-レシピのメイン写真

★おからと米粉の甘酒クッキー★

ムーンドラゴン
ムーンドラゴン @cook_40041924

いつものおからと米粉クッキーを、砂糖の代わりに甘酒を使ったさらに体にやさしいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに甘酒を使いたくて！

いつものおからと米粉クッキーを、砂糖の代わりに甘酒を使ったさらに体にやさしいクッキーです♪
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砂糖の代わりに甘酒を使いたくて！

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★おからと米粉の甘酒クッキー★

ムーンドラゴン
ムーンドラゴン @cook_40041924

いつものおからと米粉クッキーを、砂糖の代わりに甘酒を使ったさらに体にやさしいクッキーです♪
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砂糖の代わりに甘酒を使いたくて！

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材料

  • おから 150g
  • 米粉 100g
  • 塩 小さじ３分の１
  • ココナッツオイル 30g
  • 甘酒 50g
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作り方

  1. 1

    ビニール袋におからと米粉、塩を入れてシャカシャカ♪

  2. 2

    ココナッツオイルを入れてシャカシャカ♪(オイルが固まってる場合は湯煎で溶かしてから)

    • ★おからと米粉の甘酒クッキー★作り方2写真
  3. 3

    甘酒を加えてもみもみ。
    (ストレートの甘酒はそのまま、濃縮タイプは甘酒25g+豆乳25cc)

  4. 4

    まとまったらクッキングシートの上にのせ、麺棒で３～５ミリ厚さに延ばし、好みの大きさに切る。

    • ★おからと米粉の甘酒クッキー★作り方4写真
  5. 5

    170℃のオーブンで25分焼く！
    残り５分くらいの時に裏返して少し焼くとカリカリになります♪
    (写真は焼きすぎ…)

    • ★おからと米粉の甘酒クッキー★作り方5写真

コツ・ポイント

甘さはほとんどないので、気になる方はお砂糖を足してください。

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ムーンドラゴン
ムーンドラゴン @cook_40041924
2017/02/16 16:13に公開
美味しくてなるべく体に優しい食生活
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 おから 甘酒

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