オニオンきのこのパルミジャーノスープ
お家にあった材料で適当に作ったスープです。思い付きでパルミジャーノチーズをかけたらチーズ風味でおいしくなりました！
このレシピの生い立ち
きのこを使いきりたかったのできのこのスープを考えました☆それからお家にあったハムもいれてみました！あと、冷蔵庫にあったパルミジャーノチーズも使い切りたくてチーズふりかけてみたら、きのこに合うしなかなかおいしくできたかな？と思って載せました！
オニオンきのこのパルミジャーノスープ
お家にあった材料で適当に作ったスープです。思い付きでパルミジャーノチーズをかけたらチーズ風味でおいしくなりました！
このレシピの生い立ち
きのこを使いきりたかったのできのこのスープを考えました☆それからお家にあったハムもいれてみました！あと、冷蔵庫にあったパルミジャーノチーズも使い切りたくてチーズふりかけてみたら、きのこに合うしなかなかおいしくできたかな？と思って載せました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくとたまねぎはスライス しめじは食べやすく半分に裂いておく ハムは色紙切り
- 2
お鍋にバターを入れ溶けてきたらにんにくを入れ、香りがでたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたらハムを入れ。炒まったらその鍋にお水を注ぐ。
- 4
沸騰してきたらあくを取りコンソメを入れ、そしてしめじを入れる。 弱火～中火で３～４分くらい温める。
- 5
味を見て、薄ければ好みで塩をふる。
- 6
それぞれの器にスープを盛り付けた後、パルミジャーノチーズをそれぞれ小さじ１づつ振りいれる。
- 7
各器にブラックペッパーを振りかける。
出来上がり☆
コツ・ポイント
チーズはパルミジャーノがなければスーパーで売ってる粉チーズでも代用できると思いますが、味が全然違うので、ぜひパルミジャーノチーズで☆(^O^)／ 食べるとき、チーズが下に沈殿する場合があるので、かき混ぜながら飲むとおいしいかもです！
つくれぽ
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