伊予柑マーマーレード&チョコパウンド

クックE3UEZH☆ @cook_40093891
手作りのいよかんマーマーレードを使ったパウンドケーキですチョコと合わせて大人なパウンドケーキに仕上げました
このレシピの生い立ち
いっぱい作ったいよかんマーマーレード(具だくさん)を消費して子どもも食べやすい(焼くことで苦味軽減)パウンドにしました(ノ´∀`*)
伊予柑マーマーレード&チョコパウンド
手作りのいよかんマーマーレードを使ったパウンドケーキですチョコと合わせて大人なパウンドケーキに仕上げました
このレシピの生い立ち
いっぱい作ったいよかんマーマーレード(具だくさん)を消費して子どもも食べやすい(焼くことで苦味軽減)パウンドにしました(ノ´∀`*)
作り方
- 1
①ボールに卵、砂糖、油を入れてよくまぜる
- 2
①にホットケーキミックスとココアパウダーを入れてよく混ぜる
- 3
②にマーマーレードを入れ混ぜチョコチップも入れて混ぜる
- 4
180℃で予熱したオーブンで35~40分焼く、竹串を刺して生地がつかなければOK
- 5
今回1本だけ表面にトッピングしましま。焼きはじめて10分くらいたったところで表面にマーマーレードをのせました(^^)v
- 6
焼き上がったら型から外し、ラップして冷まします。ラップすることによりしっとり感がUPします。( ^∀^)
- 7
マーマーレード増量150gトッピングも多めに焼いてみました(о´∀`о)チョコたっぷりで本当に美味しいーー!!
- 8
マーマレード&クリームチーズパウンド
レシピID 18863492 - 9
ココアパウダー無しバージョンも美味しいです(*^ー^)ノ
コツ・ポイント
焼き上がったらラップして冷ます!これやるとしっとり感UP!
焼きたてはチョコトロッとで美味!冷ましてたらチョコパリッとで美味!どちらも美味しかった( ^∀^)
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