かぼちゃのモンブランロールケーキ
みっふｨ @cook_40130956
参考として、ID:18951648を使いました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのモンブランタルトを作ろうとしたらタルトを失敗してしまい、急遽ロールケーキに。。（笑）
かぼちゃのモンブランロールケーキ
参考として、ID:18951648を使いました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのモンブランタルトを作ろうとしたらタルトを失敗してしまい、急遽ロールケーキに。。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に裏ごししたかぼちゃと、その他の材料を入れる。
-
- 2
煮詰めていき、絞りやすい固さにする。
目安として、ボトッと落ちる程度。 -
- 3
ID:18951648の上に粗熱を取ったクリームをかける。
コツ・ポイント
クリームを冷やしすぎたり煮詰めすぎると絞り出すのに苦労します（；＿；）
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