フライパンいらず！☆超簡単明太子パスタ☆
ぎんなんのりく @cook_40079835
パスタを茹でて混ぜるだけ！？
フライパンを使わないので、気軽に簡単に作れます！
とっても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
色々の改良を重ねてこのレシピにたどり着きました！
フライパンいらず！☆超簡単明太子パスタ☆
パスタを茹でて混ぜるだけ！？
フライパンを使わないので、気軽に簡単に作れます！
とっても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
色々の改良を重ねてこのレシピにたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に少ししょっぱめの塩を入れてパスタを茹でます。
- 2
ボールに★の食材を全部いれます。
明太子は中身を皮から取り出します
。 -
- 3
バターが溶けにくい場合はパスタのお湯の上で軽く湯煎するとすぐ溶けます。
-
- 4
パスタが茹で上がったら、さっきのボールの中に入れてしっかり和えます。少し水分が足りない時は茹で汁を入れて下さい。
-
- 5
お皿に綺麗に盛って、大葉と卵黄をのせて完成ですっ♪
-
コツ・ポイント
仕上げの段階でソースが足りないと感じたら、パスタの茹で汁とオリーブオイルを入れてしっかり乳化させて下さい。
味が決まっていれば、茹で汁じゃなくてお湯を入れてあげましょう！
沸かした鍋の上で湯煎しながらパスタを和えれば温度も保てますよ！
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