まず、クッキングシートを型の大きさに合わせてカットします。端に切り目を入れると、こんな感じで簡単に出来上がります。

シートは約26×20㎝。片方の端の重なる部分を切り取り、反対側部分に補います。
オーブンは190度で予熱しておきます。

ボウルにたまごを割り、箸でカタカナの二の字を書くように溶きほぐすと白身も綺麗に繊維が切れて均一になります。

計量器に1のボウルをのせて、◇の材料を計りながらどんどん入れていきます。

菜箸で全体が混ざるようによくかき混ぜます。最終的には、ホットケーキの生地位に柔らかくとろとろになります。

準備しておいたパウンド型に生地を入れ、190℃で35分ほど焼けば完成。様子を見つつ調整してください。

アレンジで、板チョコを刻んで入れたり、私はよくKISSチョコをそのまま使ったりします。その場合はハチミツを少なめで。

純ココアパウダーを50g程度入れてもOK♪
※粉を混ぜすぎると表面が上手く割れず、不格好なパウンドケーキに焼けることも。

表面がうまく割れなさそうな時は途中でナイフで1本縦に切れ目を入れます。すると綺麗な山型のパウンドケーキが出来上がります。

生おからは色々使ってみましたがこれが一番でした。おからの粒の大きさが丁度良かったです。1袋300gで大体80円前後です。