屋台風☆HMでベビーカステラ
悠騎菜☆ @cook_40166577
ホットケーキミックスで簡単に…
このレシピの生い立ち
家族みんながベビーカステラが大好きででもお祭りとかにしか売ってないし高いし…そこで色々なレシピを試したけどなかなか上手くいかず試行錯誤してやっと出来たレシピ。
屋台風☆HMでベビーカステラ
ホットケーキミックスで簡単に…
このレシピの生い立ち
家族みんながベビーカステラが大好きででもお祭りとかにしか売ってないし高いし…そこで色々なレシピを試したけどなかなか上手くいかず試行錯誤してやっと出来たレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン25gを電子レンジで10秒ずつ温め溶かしマーガリンを作る。
- 2
ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。(振るいにかけたのと同じ)
- 3
工程2のボールにたまご、みりん、サラダ油、溶かしマーガリン、牛乳、はちみつを入れてよく混ぜる。
- 4
その後30分くらい、そのまま放置する。(この工程は時間がなければ省いても大丈夫です。)
- 5
スイッチを入れる前のたこ焼き器に分量外の油を塗って上の液体を7分目位まで流し込んだらスイッチを入れる。
- 6
スイッチを入れて泡がたくさん出来てきたらスイッチを切ってひっくり返す。(スイッチを切ることで慌てずにひっくり返せます)
コツ・ポイント
焦げやすいのでスイッチの入切をちゃんと使う。
焦げるかも‼って位に焼いた方がカリカリで美味しくできます。
甘いのが好きな方は砂糖とはちみつを少し増やして入れてみてください☆
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