白菜の根元を切って１枚１枚洗ったら白菜、豚バラ、白菜っていう感じに豚バラを白菜ではさんで５㎝くらいに切っていきます。

三層になっている白菜と豚バラを鍋一杯にきっちりはめこんでいきます。スライスしたにんにくもこの時入れていきます。

全て入れ終わったら上から水と酒を鍋の３分の１くらいまで適当に入れて煮ていきます。

※味付けはコンソメか和風だし＋塩コショウがお勧めです♪２０分ほど煮たら出来あがります～(^^)v