卵白消費！バター無しのラングドシャ
minechan☆ @cook_40099424
サクサク食感で、あっという間に無くなります！笑
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、自宅にある材料で手軽におやつを作りたくて。
卵白消費！バター無しのラングドシャ
サクサク食感で、あっという間に無くなります！笑
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、自宅にある材料で手軽におやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
卵白を計量し、同じ量の薄力粉を用意する。
オーブンは170度に余熱する。 - 2
ボウルに卵白を入れ、泡立て器で混ぜる。
-
- 3
全体が白っぽくなったら、砂糖を加える。
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- 4
しっかり角が立つまで混ぜる。
-
- 5
こんな感じ！
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- 6
サラダ油と薄力粉を加える。
-
- 7
泡が潰れるので、切るように 手早く、
全体を混ぜる。 -
- 8
絞り袋に入れ、絞っていく。
なければ、スプーンで薄く！
-
- 9
少し膨らむので、間隔をあけて…。
-
- 10
オーブン170度で 10分～13分、
焼き色がつくまで焼く。 -
- 11
焼き立ては柔らかいので、触らず
粗熱が取れたら クッキングシートから外す！
コツ・ポイント
しっかり角が立つまで 泡立てること。
焼き上がったら 冷めるまで触らないこと。
焼き色は、お好みで！
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