全粒粉のレーズン・シナモンロール
Ma3ako @cook_40175122
生地は、材料を入れてホームベーカリーにお任せ。全粒粉でヘルシー！レーズン入り♪シナモンロールです。
このレシピの生い立ち
アメリカのシナモンロールにあこがれて、シナモンロールを作り始めました。大好物のレーズンを入れてアレンジしました。全粒粉は、ファリーナのブラウワーファインを使っています。https://www.farina.co.jp
全粒粉のレーズン・シナモンロール
生地は、材料を入れてホームベーカリーにお任せ。全粒粉でヘルシー！レーズン入り♪シナモンロールです。
このレシピの生い立ち
アメリカのシナモンロールにあこがれて、シナモンロールを作り始めました。大好物のレーズンを入れてアレンジしました。全粒粉は、ファリーナのブラウワーファインを使っています。https://www.farina.co.jp
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- 1
パン生地材料をすべて、ホームベーカリーにセットし、パン生地モードにする。
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- 2
1次発酵が終わったパン生地を取り出し、30×20センチに伸ばす。
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- 3
フィリングのグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜシナモンシュガーを作る。
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- 4
パン生地の上に③のシナモンシュガーを均等にひろげ、レーズンをのせる。
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- 5
クルクルと巻いて、巻き終わりを閉じ、9等分に切り分ける。
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- 6
天板にパン生地を並べて、オーブンで40℃×45分2次発酵
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- 7
オーブン予熱で温めた後、200度×12分焼成
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- 8
焼きあがったら、アイシングをデコレーションして完成！
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コツ・ポイント
お持ちのオーブンによって2次発酵、焼き時間を調整してください。
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