いつも捨てているみかんの皮も、実はまだまだ使い道があります！いい香りだよ♡
このレシピの生い立ち
何かのテレビ番組でみかんの皮を食べると身体にいいと知り、冬にほぼ毎日食べるみかんの皮を刻んで干して瓶にストックしていました。サラダにパラパラふったり、柚子の皮の代わりにお吸い物にのせたり、ヨーグルトに入れたり…意外と使い道はたくさん！