うす味で炊くさといもの煮付け

Name: うす味で炊くさといもの煮付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: さといも 1袋; 厚揚 1丁; 合挽き肉 100gほど; うどんだし(3倍濃縮) うすめて200cc; 砂糖 小さじ 1; 日本酒 適当; ゆずの皮 お好み

下ゆでしたさといもと厚揚なので、味が早く染み込みます。合挽き肉がいい味出してくれます。
ゆずのかおりがナイスでござるよ
このレシピの生い立ち
鍋で使ったうどんだしが残ったんで、作ってみたのでござるよ。

材料

特にない
白だしでもオッケイでござる。
最後に水溶き片栗粉を入れてもオツであります。
粘りの少ない親いもなら、肉じゃがっぽい食感になります。
味が薄いなとおもったら、昆布茶か塩を少しいれたらいいですぞ。

蜷川新右衛門 @cook_40096280

2017/03/13 12:53に公開

バツイチ男子(おっちゃん)の自炊生活別れたヨメはんより美味くできるかな？（笑）簡単な料理、作り置きできる料理を中心にアップしてます。盛りつけがへたっぴですまぬでごさる。独身男子諸君! 自炊は楽しいですぞ。VIVA自炊でござるよ＼(^o^)／

その他のレシピ