材料をホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵まで済ませる。

打ち粉をした台の上に生地を乗せて、上から平たく潰してガス抜きをする。

四隅を織り込んで丸くまとめる。濡れた布巾かラップをかけて、10分〜20分置く。

生地を4等分にして、上から潰してガス抜きをする。閉じ目が下になるように丸く丸める。

オーブンの発酵機能なら４０度で20分〜30分、常温なら30分〜40分程度、生地が2倍くらいになるまで2次発酵。

オーブンを２５０度で予熱している間に、生地の真ん中にカミソリで切れ目を入れる。

ラップにマーガリン適量をつつみ、楊枝で穴を開けて切れ目に絞る。（面倒なら切れ目にサラダ油をたらしていく。

予熱したオーブンに2分ほど入れてから、20分焼いて出来上がり！

お好みでドライフルーツやくるみを入れると美味しいです♡