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木公夲食反のお赤飯(圧力鍋)
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木公夲食反のお赤飯(圧力鍋)-レシピのメイン写真

木公夲食反のお赤飯(圧力鍋)

木公夲
木公夲 @cook_40033824

もち米と水が同量の4カップ、加圧時間がそれぞれ4分で覚えやすい！
すぐ出来ちゃうので火の止め忘れに注意！
このレシピの生い立ち
息子にお赤飯ブーム到来！
うち好みのべちゃっとしないお赤飯♡
材料さえ揃っていれば、いつでも簡単に
作ってあげられます＾＾

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木公夲
木公夲 @cook_40033824

もち米と水が同量の4カップ、加圧時間がそれぞれ4分で覚えやすい！
すぐ出来ちゃうので火の止め忘れに注意！
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材料

150gくらいのおにぎり10個分
  • もち米 4カップ
  • 水 4カップ
  • 小豆 1/2カップ
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小豆を洗って水と圧力鍋へ、加圧4分→自然減圧。

  2. 2

    1の圧が抜ける間に、もち米を洗いザルにあげておく。

  3. 3

    1の圧が抜けたら、2のもち米と塩を圧力鍋に入れ、ゆで汁に空気を含ませるようにかき混ぜる。

  4. 4

    3を加圧4分→自然減圧。出来上がり!!
    お好みでごま塩をかけて召し上がれ〜

コツ・ポイント

1合カップ(180ml)を使いました。
圧力鍋はティファールです。

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木公夲
木公夲 @cook_40033824
2013/10/24 09:44に公開

このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米

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