台湾家庭料理☆牛肉＆ブロッコリの炒め物☆

台湾家庭料理☆牛肉＆ブロッコリの炒め物☆-レシピのメイン写真

台湾家庭料理☆牛肉＆ブロッコリの炒め物☆

nishikiJPC @cook_40043737

牛肉+ブロッコリ+エリンギと
オイスタ- の味つけ
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ブロッコリを頂きましたから作りました。

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材料

牛肉薄きり 150ｇ
ブロッコリ１株
エリンギ１パック
下味漬け
●お酒小さじ　１
●醤油小さじ　１
●片栗粉小さじ　２
味付け
◆オイスター（李錦記）大さじ　１
◆お水大さじ　１

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作り方

1
牛肉は●をいれ暫くつける。
ブロッコリはお湯で茹でてから水気を切る。
エリンギはスライスして置く。
2

フライパンに油を敷き（分量外）牛肉を炒める、色が変わったら出して置く。
3

同じフライパンにエリンギを炒めてからブロッコリを炒める、再び肉を入れて◆をいれる、味が絡んだら完成です。
4

♪2011.08.25
話題いり頂きました
作って頂いた方々に感謝♪

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nishikiJPC @cook_40043737

2009/09/19 14:42に公開

福岡

台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。

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このレシピのキーワード

炒めもの牛肉片栗粉エリンギブロッコリー酒オイスター

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