絶品！簡単和風ハンバーグソース
ひーちゃん９１５ @cook_40141093
玉ねぎの甘さとビネガーが効いた和風ソース。材料は多いけどお家にある調味料で簡単に作れるのに本当に絶品なんです。
このレシピの生い立ち
旦那さんからお店のようなジューシーハンバーグが食べたいとリクエストがあったので(^^)
絶品！簡単和風ハンバーグソース
玉ねぎの甘さとビネガーが効いた和風ソース。材料は多いけどお家にある調味料で簡単に作れるのに本当に絶品なんです。
このレシピの生い立ち
旦那さんからお店のようなジューシーハンバーグが食べたいとリクエストがあったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは全てみじん切りにして、(1/4の量はソース用に分けておく)具材を全てボウルに入れ5分位しっかり混ぜ合わせます。
-
- 2
フライパンに油を熱し、形成したネタを中火で焦げ目がつくまで両面焼いたら、バターを加え弱火で蓋をして片面5分ずつ焼きます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、1で分けておいた玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒めます。
-
- 4
★を全て加え全体を混ぜ合わせながら一煮立ちしたら出来上がり。
-
- 5
ハンバーグの上に大葉と大根おろし、刻みネギをのせ、お好みの付け合わせを添えてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
ハンバーグは真ん中に竹串を刺して、肉汁が透明になったら火を止めてOKです。
つくれぽ
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