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とろ～りンマ！柚子胡椒風味のニラ豚焼き
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とろ～りンマ！柚子胡椒風味のニラ豚焼き-レシピのメイン写真

とろ～りンマ！柚子胡椒風味のニラ豚焼き

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

簡単なのにおいしいの♪ご飯モリモリ食べれますよ～！低カロリーの豚モモがしっとりやわらか♪へるしおいし～おかずです！！
このレシピの生い立ち
節約できてお腹一杯食べられるおかずを考案しました。
ご飯がすすむすすむ♪

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とろ～りンマ！柚子胡椒風味のニラ豚焼き

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

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材料

  • 豚モモ肉（豚こまや薄切り肉でもＯＫ） 300ｇ
  • にら 1束
  • ごま油（炒め用） 適宜
  • ●醤油 大さじ１
  • ●砂糖（隠し味） 小さじ１
  • ●酒 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ２
  • ◇柚子胡椒 小さじ１
  • ◇水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    肉を細切りにし、●を加えて良くもみ込む。そのまま10分以上放置。した味をよく肉に染み込ませておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、「1」の肉を炒めていく。肉に火が通り白くなったら、水にとかした柚子胡椒を入れ絡めるように炒める

  3. 3

    食べやすい長さに切ったにらを入れ火を止める。にらは余熱でしんなり火が通る程度でＯＫ！

コツ・ポイント

下味をつけてさっと炒めるだけでお手軽にできちゃいますよ！
にらは最後に余熱で火を入れる位で丁度いいです。

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なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879
2009/09/30 04:30に公開
お菓子つくりやお料理が大好きです。新作に挑戦し我が家の味のレパートリーを増やしていくのが楽しいです。一日の摂取カロリーを抑えつつ栄養のバランスを考えた食生活を目指しています！ヘルシーレシピを日々精進中！
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 酒 豚もも肉 豚こま 薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129184
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