小松菜としめじのオイスターソース炒め

小松菜としめじのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

小松菜としめじのオイスターソース炒め

だぁらまに @cook_40101717

慢性の貧血には、小松菜がgood！と信じて作りました。
このレシピの生い立ち
慢性の貧血なので食生活で、鉄分摂取を心がけています。
気分だけでも効いてる！って思える（笑）

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慢性の貧血なので食生活で、鉄分摂取を心がけています。
気分だけでも効いてる！って思える（笑）

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だぁらまに @cook_40101717

慢性の貧血には、小松菜がgood！と信じて作りました。
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慢性の貧血なので食生活で、鉄分摂取を心がけています。
気分だけでも効いてる！って思える（笑）

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慢性の貧血なので食生活で、鉄分摂取を心がけています。
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材料

2人分

小松菜 1袋（4束ありました）
しめじ 1/2パック
冷凍コーン適当
オイスターソース大さじ1
塩、粗挽き胡椒少々
だし醤油小さじ2
ゴマ小さじ1
オリーブオイル少々

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作り方

1

小松菜は洗って4㎝くらいに切る。しめじは、洗って小房に分け根を取る。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、小松菜の茎を入れ炒める。
3
葉の部分を投入。
4
しめじとコーンを加えて、炒め塩胡椒と、オイスターソースを加えて味を馴染ませ…
5
だし醤油をフライパンの淵にくるっと流し入れゴマを振って完成です。

コツ・ポイント

強火でサッサッサッと火を入れるのがポイントです。

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だぁらまに @cook_40101717

2015/10/20 09:42に公開

可愛い二人の娘に何か残したいなって思いからいつもの我が家の定番レシピをアップしていくことにしました♡

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このレシピのキーワード

炒めものシメジ小松菜ゴマ

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