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基本☆あさりの砂出し
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基本☆あさりの砂出し-レシピのメイン写真

基本☆あさりの砂出し

*幸花fam*
*幸花fam* @cook_40115836

いつも適当に塩水を作ってたけど、
この分量だとあさりが活き活きと顔を出してくれます。
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この分量だといっぱいお顔を出してくれます☆

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*幸花fam*
*幸花fam* @cook_40115836

いつも適当に塩水を作ってたけど、
この分量だとあさりが活き活きと顔を出してくれます。
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材料

1パック分
  • あさり 1パック
  • 真水 1リットル
  • 塩 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩水を作りその中にあさりを入れ、2時間以上冷暗所に置いておく。私は新聞紙をかぶせて冷蔵庫に一晩入れてます(*^_^*)

  2. 2

    真水で軽くこすり洗いする。

コツ・ポイント

ボウルの上にザルを置き、ザルの上にあさりを入れると、吐き出した砂をまた吸い込むのを防げます☆

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*幸花fam*
*幸花fam* @cook_40115836
2013/07/02 11:22に公開

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アサリ

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