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豚肉の柚子胡椒ポン酢炒め
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豚肉の柚子胡椒ポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉の柚子胡椒ポン酢炒め

ずぼらー！
ずぼらー！ @cook_40184736

冷蔵庫の余った野菜と炒めるだけで簡単なので、おつまみやお弁当のおかずに作ってます。きのこや長芋、オクラ等がオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単にサッパリしたものが食べたくて作ってみました。

冷蔵庫の余った野菜と炒めるだけで簡単なので、おつまみやお弁当のおかずに作ってます。きのこや長芋、オクラ等がオススメです。
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豚肉の柚子胡椒ポン酢炒め

ずぼらー！
ずぼらー！ @cook_40184736

冷蔵庫の余った野菜と炒めるだけで簡単なので、おつまみやお弁当のおかずに作ってます。きのこや長芋、オクラ等がオススメです。
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材料

2人分
  • 豚肉(バラ、こま肉など) 200g
  • えのきや長芋など 適量
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★柚子胡椒 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ネギや大葉などお好みで 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    肉と、お好みの野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。

  4. 4

    お好みの野菜やきのこを入れてさっと炒めて塩こしょうをします。

  5. 5

    ★を加えて、水分を飛ばすようにさっと炒めます。

  6. 6

    皿にあげて、お好みで大葉やネギを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

特になし！簡単です。

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ずぼらー！
ずぼらー！ @cook_40184736
2017/03/21 09:09に公開
生粋のめんどくさがりなので、簡単で美味しい料理を日々探し求めています、、、
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 大葉 豚肉 えのき こま肉 山芋

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