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*ゴボウサラダ*-レシピのメイン写真

*ゴボウサラダ*

なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528

ゴマがたっぷりのシャキシャキ☆ゴボウサラダです

このレシピの生い立ち
ごぼうサラダをいろいろ作ってみたけど 味がなじまなくて…
下味をつけてみたら味がなじみ 美味しく出来ました☆

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材料

  • ゴボウ 中1本
  • ニンジン 3分の1本
  • インゲン(なくてもOKです) 5本
  • 醤油 小さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ3ぐらい
  • ●すりゴマ 大さじ2~多めの方が美味しい
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウは半分に切り斜め薄切り(斜め千切りとか お好みの切り方でもOK)ニンジンは太めの千切り

  2. 2

    インゲンは茹でて斜め切り。①のゴボウを酢水で茹でニンジンも入れ3~4分ぐらい茹でる。

  3. 3

    ②をザルにあげ水分を良く切る。ボウルに入れ熱いうちに醤油で下味をつけておく

  4. 4

    ●を混ぜ合わせて③に入れ良く混ぜる。
    出来上がり
    (´∀`=)♪
    冷蔵庫で冷やして食べると さらに味がなじみ美味しいよ♪

コツ・ポイント

※水分は良く切って下さい。
※必ず熱いうちに醤油で下味をつけて下さい。
冷蔵庫で保存して次の日も さらに味がなじんで美味しいです(⌒¬⌒*)♪

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なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528
2012/07/06 10:42に公開

このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう いんげん にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142379
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