バニラミルク♡クッキー
fuwavani @cook_40037028
バニラの香りと、ほんのりミルク味のサクサククッキーです♡*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
レシピID:18953538は家にあるもので作った簡易版なので、材料等でおいしさに拘って作ってみました♪(❀´ω｀❀)
バニラミルク♡クッキー
バニラの香りと、ほんのりミルク味のサクサククッキーです♡*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
レシピID:18953538は家にあるもので作った簡易版なので、材料等でおいしさに拘って作ってみました♪(❀´ω｀❀)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターを入れ常温に戻すorレンジで少し温めて柔らかくする（目安はマヨネーズ）溶けたバターはNGです！
- 2
①に粉砂糖とバニラビーンズを入れ、しっかり泡立て器で混ぜます。真っ白になるまで手動ノンストップで３分間すり混ぜてください
- 3
薄力粉とスキムミルクを合わせて篩い入れ、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで切り混ぜる。ポロポロにしてください。
-
- 4
オーブンを１７０度で予熱開始
- 5
生地をジップロックのような丈夫な袋に入れ、押さえながらまとめて麺棒で７ｍｍ～１ｃｍの厚さに伸ばします
- 6
袋を切り開き、切るor型で抜く。天板に並べて１７０度で１５分～１７分焼きます
- 7
オーブンから出してスグは崩れやすいので、粗熱が取れてから網の上で冷まして下さい。
コツ・ポイント
✿生地を冷蔵庫で休ませると型で抜く時に崩れやすくなるので、休ませる必要はありません✿粉砂糖はコーンスターチの入っていない物、または特細目グラニュー糖でお願いします✿余った生地は冷凍で約１か月保存できます♪アイスボックスクッキーにしてください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144295
