りんごの皮と芯を取り、薄くスライスしたものを耐熱容器にいれ、グラニュー糖をふりかけ、軽くラップしてレンジで３分。

好みでシナモンとレモン汁をふりかけ軽く混ぜ、少し冷まします。

春巻きの皮の上に薄くバターをひいて、りんごをのせて巻きます。

フライパンに油（分量外）をひいて、両面カリッと焼きます。