こんにゃくをスプーンでちぎり、下茹でしておく。

フライパンに油とこんにゃくを入れ、こんにゃくの表面が縮れた感じになってきたら醤油と砂糖を加える。

水分気が少なくなるまで加熱し、火を止めて七味唐辛子を振りかけ、全体を混ぜる。