お手軽キムチーズたまご焼きうどん♪

Name: お手軽キムチーズたまご焼きうどん♪
Yield: １人分×人数ねっ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜類(キャベツ、長ネギ、ピーマン等) 好きなだけ; 肉類(豚小間・ウインナー等) 好きなだけ; うどん １玉; サラダ油(炒め用) 適量; 市販キムチ ひとつまみ; 鶏ガラスープの素orウエイパー 小さじ１; オイスターソース 小さじ１; たまご(溶き卵) １個分; チーズ(ピザ用なければとろけるでも) ひとつまみ; すりおろしにんにく 少し(お好みでっ); ごま油 小さじ１; 塩こしょう 少々味見て加減してね。; 青のり・揚げ玉・白ごま 好きなだけ

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

おなかすいたぁーっ。。。(苦笑)
空腹ランチ時にうどんで満腹っ言ったら、
やっぱ、たまごチーズでしょっ♪
このレシピの生い立ち
ひとりランチ定番の焼きうどん。ある物でボリュームアップ♪

お手軽キムチーズたまご焼きうどん♪

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

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材料

１人分×人数ねっ♪

①■具材■■
　野菜類(キャベツ、長ネギ、ピーマン等) 好きなだけ
　肉類(豚小間・ウインナー等) 好きなだけ
うどん１玉
サラダ油(炒め用) 適量
②■ソース■■
　市販キムチひとつまみ
　鶏ガラスープの素orウエイパー小さじ１
　オイスターソース小さじ１
　たまご(溶き卵) １個分
　チーズ(ピザ用なければとろけるでも) ひとつまみ
　すりおろしにんにく少し(お好みでっ)
　ごま油小さじ１
塩こしょう少々味見て加減してね。
青のり・揚げ玉・白ごま好きなだけ

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作り方

1

①具材は適当な好みのサイズにカット。
②ソースの素は、ボールに全て入れて良く混ぜる。
2

①の材料はフライパンに熱したサラダ油で良く炒め、全体にしんなりしたら、レンジで１分チンしたうどんを入れて炒め合わせる。
3

②のソースを入れ全体に合わせる。
味見て必要なら塩こしょう追加。
できあがり♪
4

お皿に盛ったら、青のり・揚げ玉・白ごまパラパラ♪

コツ・ポイント

オイスターソースはなくてもいいかも。(作った初日はなかった(苦笑))
あるなしによって、分量は調整してねっ♪
キムチは、あまり多すぎると味を支配されすぎちゃうので適度にっ(笑)。
ソースの材料として、入れて良く混ぜるのが味が回っていいです。

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つくれぽ

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MarsaM @cook_40049618

2011/05/01 03:37に公開

神奈川県川崎市多摩区

☆'06.12 腎不全→透析→父から腎移植。現在は再移植前の透析生活中。1型糖尿病と向き合いながら、減塩・腎臓病食の簡単レシピを研究中。「家族と同じものを一緒に美味しく食べたい」がモットー。長い主夫生活で料理が楽しくなり、今は透析患者さんと家族のためのレシピを発信中！自分は量を食べられないけど、家族がうなる料理を作るのが快感です♪

このレシピのキーワード

焼きうどんキャベツピーマンソーセージキムチ卵豚こまうどんチーズ長ネギ

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