ひじきのツナマヨサラダ☆塩レモン風味
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
煮物ばかりではなくサラダも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めてからひじきなどの海藻類を積極的に摂るようにしています。乾燥ひじきの袋に紹介されていたひじきサラダのアレンジです。ゆで卵や刻んだピクルスなどを入れても美味しかったです♪
ひじきのツナマヨサラダ☆塩レモン風味
煮物ばかりではなくサラダも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めてからひじきなどの海藻類を積極的に摂るようにしています。乾燥ひじきの袋に紹介されていたひじきサラダのアレンジです。ゆで卵や刻んだピクルスなどを入れても美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ツナはオイルごと使用します。大きなものは解します。今回はサラダチキンを使用しました。
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- 2
湯に塩(分量外)を加え沸騰したら斜め薄切りにしたインゲンを加えます。
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- 3
続けてひじきを加え再沸騰したらパプリカ(薄切り)を入れ、ひと混ぜします。ザルにあけたらそのまま水分をしっかり切ります。
-
- 4
ツナの入ったボウルに冷めたひじきと塩レモン、マヨネーズ、こしょうを加え混ぜ合わせます。
-
- 5
塩レモンは果肉も細かくして加えると香りが良いです。
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- 6
塩レモンは保存容器に塩とレモンを入れるだけで作れます♡
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ID:19883755
ID:20050279 -
コツ・ポイント
塩レモンは塩分濃度がそれぞれ違うので、味を確認しながら加えてください。マヨネーズが分離するのでひじきは必ず冷ましてから合わせます。水分をしっかり切るのも大事です。パプリカは生のままでもOKですが、サッと茹でると甘みが増して美味しくなります。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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