チキンと白ネギのこっくりネギ味噌マヨ焼き
ゆーママ・松本有美 @cook_40181873
白ネギに鶏の旨みと、こっくりぃ〜でマイルドなネギ味噌マヨが絡まってごはんに合いすぎます♡実際の手間は五分です♡
このレシピの生い立ち
和風で簡単！ホワイトソース要らずの白いご飯に合う美味しいレシピを考えたら、こうなりました\(//∇//)\ホントに簡単で美味しいです♡
チキンと白ネギのこっくりネギ味噌マヨ焼き
白ネギに鶏の旨みと、こっくりぃ〜でマイルドなネギ味噌マヨが絡まってごはんに合いすぎます♡実際の手間は五分です♡
このレシピの生い立ち
和風で簡単！ホワイトソース要らずの白いご飯に合う美味しいレシピを考えたら、こうなりました\(//∇//)\ホントに簡単で美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは斜め薄切りにカット。しめじとブロッコリーは小房に分けます。
ブロッコリー柔らかいほうがいい方は下茹でして下さいね - 2
耐熱皿に、まず白ネギを敷き詰め、鶏肉、野菜をまんべんなく並べます。
- 3
★の調味料を上から順に混ぜます。ネギは刻んで少し飾り用に残し、後はソースに混ぜ、②の具材の上を覆うようにかけます。
- 4
１８０度に予熱したオーブンで約３０分焼きます。トースターの場合は、焦げないようにアルミで多います。ネギを散らして完成！
コツ・ポイント
1番下に白ネギをひいて、鶏肉の旨みを吸わすようにします。ソースは全体を覆うようにすると、水分が抜けず美味しく焼きあがります。火も通りやすくなります。チーズのトッピングはしない方がいいです。塩気が強くなりすぎるし、素材の香りの邪魔します。
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