甘酒de高野豆腐ラスク
ゆーりーず @cook_40122860
材料たったの２つ！！高野豆腐と甘酒でヘルシーおやつを作りませんか？
このレシピの生い立ち
ノンオイル、ノンシュガーなヘルシーおやつを作りたくて♪
甘酒de高野豆腐ラスク
材料たったの２つ！！高野豆腐と甘酒でヘルシーおやつを作りませんか？
このレシピの生い立ち
ノンオイル、ノンシュガーなヘルシーおやつを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに高野豆腐と水を入れよく浸してから、十分に水分を切る。
-
- 2
なるべく薄くスライスするが、同じ厚さに統一する。
これは１つを４つにスライス。 -
- 3
キッチンペーパーに挟み、上から押して更に水分を切る。
-
- 4
●、▲、★をそれぞれボウルかビニール袋に入れよく混ぜて、水分を切った高野豆腐を入れて具材を吸わせる。
-
- 5
160℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
途中ひっくり返し、天板の前後を入れ替えるとよい。(しなくても可能) -
- 6
そのまま庫内に20位放置して冷ます。
- 7
使用した高野豆腐はらこちら。
-
コツ・ポイント
☆水分をよーく切るのがキモです。
☆麹のつぶつぶが気になる場合は事前にミキサーなどでグルグルしておけばサラサラな液体になります。
☆小さい高野豆腐はカットするのがとっても楽チンです！
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