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ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ
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ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ-レシピのメイン写真

ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ

ちこり674
ちこり674 @cook_40053057

お肉を控えめにして、ダイズラボの『ダのお肉(ミンチタイプ)』を使ってます。ヘルシーなのに食べごたえありです。
このレシピの生い立ち
いつも作るピビンバ。大豆のお肉を使ってヘルシーに。

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ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ

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ちこり674 @cook_40053057

お肉を控えめにして、ダイズラボの『ダのお肉(ミンチタイプ)』を使ってます。ヘルシーなのに食べごたえありです。
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材料

4人分
  • 牛細切れ 300グラム(大豆のお肉なしだと400グラム)
  • 大豆のお肉 1袋
  • ☆焼き肉のタレ・塩コショウ 適量
  • もやし 2袋
  • ニラ 1束
  • 人参 1本
  • ★ごま油 大3
  • ★塩 大1
  • ★こしょう 少々
  • ★醤油 大1
  • ★すりごま お好きなだけ
  • キムチ お好みで
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作り方

  1. 1

    もやし、ニラ、人参は食べやすい大きさに切って茹で、★であえておく。

    • ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ作り方1写真
  2. 2

    お肉には☆で下味をつくておきます。今回はお肉の代用で『大豆のお肉(ミンチタイプ)』も使います。

    • ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ作り方2写真
  3. 3

    下味をつけたお肉を炒め、そこに大豆のお肉投入。味見して薄いようなら、焼き肉のタレで調整してください。

    • ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ作り方3写真
  4. 4

    熱々のご飯に野菜とお肉とキムチをのせて、出来上がり〜。

    • ヘルシー❤大豆のお肉を使ったピビンバ作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯にのせて食べるので、それぞれにしっかりめの味をつけておくこと。お好みで味付けは調整してくださいね。

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ちこり674
ちこり674 @cook_40053057
2015/11/01 03:18に公開
3人の子育て中です。仕事から帰ってから、パパっと作れるもの。お休みの日は、少し手の掛かるものを。飽きっぽいので、ひさしぶりでも作れるように、ほぼ自分用の覚え書きにしています。 家にある材料で簡単に作れ、ボリュームのあるものを目指しています。もし、私が料理を作れなくなったとき、こどもたちがクックパッドを見て作ってくれたらいいな(●´∀`●)
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このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ もやし にんじん 牛細切れ キムチ 大豆たんぱく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19198874
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