簡単 失敗なし！我が家のグラタン
zampata @cook_40116074
料理が苦手な方でも簡単に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、簡単に出来る料理と母から教えてもらったレシピです。
簡単 失敗なし！我が家のグラタン
料理が苦手な方でも簡単に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、簡単に出来る料理と母から教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とひとつまみ位の塩を入れ火にかけ、沸騰したらマカロニを入れ規定時間より少し短めに茹で、ザルにあげておく。
- 2
薄力粉に牛乳を大さじ1ほど入れてよーく混ぜる。
-
- 3
少しづつ残りの牛乳を入れてさらによく混ぜる。
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- 4
フライパンにバター又はマーガリンをいれ、具材、塩コショウを少々入れて炒める。(写真は、ほうれん草、しめじ、椎茸、玉ねぎ)
-
- 5
全体がしんなりとしたら、そこに混ぜ合わせておいた薄力粉と牛乳、コンソメを入れ具材と混ぜ合わせる。
-
- 6
さらに茹でたマカロニをいれて混ぜ合わせる。
-
- 7
グラタン皿に入れ、チーズ、パン粉をかける。
-
- 8
オーブンレンジ、トースターなどに15分程やき、チーズがとけ焦げ目が出来れば完成！
-
コツ・ポイント
ベーコンなど塩気の強いものや、シーフードなどだしが出るもの、またはミルクっぽい味が好きな方は塩コショウのみで、コンソメは入れなくても大丈夫です！
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