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かぶの葉と皮でにんにくかぶふりかけ
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かぶの葉と皮でにんにくかぶふりかけ-レシピのメイン写真

かぶの葉と皮でにんにくかぶふりかけ

ききちゅん
ききちゅん @cook_40180641

みそかつおニンニクとかぶの余った部分で美味しいご飯のお供！子どももパパもたくさんたべてくれました！
このレシピの生い立ち
カブの葉と皮があまったので美味し位ご飯のお供にしてみました。

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カブの葉と皮があまったので美味し位ご飯のお供にしてみました。

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ききちゅん
ききちゅん @cook_40180641

みそかつおニンニクとかぶの余った部分で美味しいご飯のお供！子どももパパもたくさんたべてくれました！
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カブの葉と皮があまったので美味し位ご飯のお供にしてみました。

みそかつおニンニクとかぶの余った部分で美味しいご飯のお供！子どももパパもたくさんたべてくれました！
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カブの葉と皮があまったので美味し位ご飯のお供にしてみました。

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材料

  1. かぶの葉 3つ分
  2. かぶの皮 3つ分
  3. 味噌カツオニンニク 3つぶ
  4. ゴマ油 適量
  5. 醤油（九州の甘い醤油がオススメなければ少しお砂糖を少し入れるとよいです。） ひとまわし
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作り方

  1. 1

    かぶの葉と皮、ニンニクはみじんぎりする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷いて全部炒める。
    シャキシャキ感があったほうが美味しいのであまりしならない程度に炒める。

  3. 3

    醤油（私は九州の甘い醤油で作るのがおススメ）をいれて、水分を軽く飛ばす程度炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

かぶの皮を入れることで食感がプラスされて美味しい^_^

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ききちゅん
ききちゅん @cook_40180641
2018/11/23 06:38に公開

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