ผักกูดผัดน้ำมันหอย
ผักกูด🌿เป็นผักตระกูลเฟิร์นคับมักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำ
และพื้นที่ชุ่มน้ำมีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ตัวร้อน,บำรุงโลหิต,ลดคอเลสเตอรอล ฯลฯ แถมยังมีสารบีต้าแคโรทีนและธาตุเหล็กสูงด้วยคับ และยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายเมนูคับสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปครับ
ผักกูดผัดน้ำมันหอย
ผักกูด🌿เป็นผักตระกูลเฟิร์นคับมักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำ
และพื้นที่ชุ่มน้ำมีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ตัวร้อน,บำรุงโลหิต,ลดคอเลสเตอรอล ฯลฯ แถมยังมีสารบีต้าแคโรทีนและธาตุเหล็กสูงด้วยคับ และยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายเมนูคับสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักกูดมาเด็ดส่วนยอดและส่วนลำต้นถ้าแข็งไม่ต้องใช้ส่วนลำต้น(วิธีเลือกซื้อผักกูดควรเลือกซื้อที่ปลายตูมๆงอนๆคับและก้านอวบๆจึงสามารถทานได้ทั้งต้นคับ)จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาดและนำพักไว้นำพริกและกระเทียมมาตำพอหยาบคับ
- 2
ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมพริกลงไปผัดพอหอมหลังจากนั้นใส่ผักกูดลงไปผัดสักพักปรุงรสด้วยน้ำมันหอยน้ำตาลซีอิ้วขาวคลุกเคล้าให้เข้ากันพอเริ่มเดือดให้ใส่เหล้าจีนปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสริฟคับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น