ボウルにマーガリンを入れて柔らかくほぐす。そこへきび糖を入れて混ぜる。

きび糖がしっかり混ざると米粉を入れて
ゴマを入れて混ぜ合わす。

ラップに包み1時間くらい冷蔵庫で冷やす。それを厚さ３～5ミリくらいに伸ばし型を抜く。

天板に置いて、１４０度～１６０度で２０分～３０分焼く。

アレルギーじゃない方は、Ａ−１マーガリンでなくてもＯＫ。
また、パーム油脂でもＯＫです。