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白菜のとろとろうま煮★
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白菜のとろとろうま煮★-レシピのメイン写真

白菜のとろとろうま煮★

こあらぴ
こあらぴ @cook_40226806

とろみあんで、白菜をたくさん食べられます。鍋で残ってしまった白菜を大量消費できますよ★
このレシピの生い立ち
鍋用に買った白菜がいっぱいあったので!白菜は火を通すとかなりかさが減るので、思いきって大量に投入しましょう( ^ω^ )★

とろみあんで、白菜をたくさん食べられます。鍋で残ってしまった白菜を大量消費できますよ★
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鍋用に買った白菜がいっぱいあったので!白菜は火を通すとかなりかさが減るので、思いきって大量に投入しましょう( ^ω^ )★

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白菜のとろとろうま煮★

こあらぴ
こあらぴ @cook_40226806

とろみあんで、白菜をたくさん食べられます。鍋で残ってしまった白菜を大量消費できますよ★
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鍋用に買った白菜がいっぱいあったので!白菜は火を通すとかなりかさが減るので、思いきって大量に投入しましょう( ^ω^ )★

とろみあんで、白菜をたくさん食べられます。鍋で残ってしまった白菜を大量消費できますよ★
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材料

2,3人分
  • 白菜 5枚~
  • にんじん 3㌢ほど
  • ちくわ 2本
  • 豚肉など好きな具 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を適度な大きさに切る。
    白菜の芯は火が通りやすいように細く切りましょう。

  2. 2

    油でにんじんと白菜の芯を先に炒め、途中で火が通りやすい白菜の葉や他の具材を入れる。

  3. 3

    強火で白菜からでる水気をとばす。

  4. 4

    片栗粉以外の調味料を入れ、少し煮る。

  5. 5

    最後に水とき片栗粉を入れとろみをつけて完成!!

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こあらぴ
こあらぴ @cook_40226806
2015/11/08 11:03に公開

このレシピのキーワード

白菜 豚肉 片栗粉 にんじん ちくわ

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