作り方
- 1
マグロを一口大に切ります
- 2
袋に醤油1、酒1、チューブしょうがを入れます
- 3
袋の中にマグロを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に５分〜10分ほど寝かせます
- 4
油を170〜180度に熱しておきます
- 5
トレイに米粉を適量入れて、マグロにしっかりまぶしていきます
- 6
油で揚げ、表面が硬くなったら出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にないです♪
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