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簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼
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簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼-レシピのメイン写真

簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼

ちはこな
ちはこな @cook_40040269

夕飯作るのめんどくさいな〜と思ったらささっと作れてがっつり食べれる丼です♡

2012年7月7日に話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
結婚してすぐ義母に教えてもらった旦那の好きな丼です。

夕飯作るのめんどくさいな〜と思ったらささっと作れてがっつり食べれる丼です♡

2012年7月7日に話題入りしました♡
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結婚してすぐ義母に教えてもらった旦那の好きな丼です。

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簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼

ちはこな
ちはこな @cook_40040269

夕飯作るのめんどくさいな〜と思ったらささっと作れてがっつり食べれる丼です♡

2012年7月7日に話題入りしました♡
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結婚してすぐ義母に教えてもらった旦那の好きな丼です。

夕飯作るのめんどくさいな〜と思ったらささっと作れてがっつり食べれる丼です♡

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材料

2〜3人前
  • にら 一束
  • ミンチ 300グラム
  • 人参 中２分の1
  • 卵(温泉卵） 2〜3個
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    人参とニラを同じ長さに切る。

    • 簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼作り方1写真
  2. 2

    ミンチ、人参を炒める。火が通ってきたら調味料をすべて入れ味付けをする。

  3. 3

    味がなじんできたら片栗粉で少しとろみをつけすぐにニラを入れささっと炒める。

    • 簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼作り方3写真
  4. 4

    炒め終わったらご飯の上にのせ真ん中に卵をのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。ニラは火を通しすぎるとしゃきしゃき感がなくなっていまいちかも！？でもそれもお好みで♡野菜たっぷりでも美味しいですよ。

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ちはこな
ちはこな @cook_40040269
2009/09/14 12:10に公開
パパ＆ママ5歳と3歳と0歳の三人娘♡京都在住の5人家族です♪家族の為に日々料理を作っています。♪作るのも簡単で美味しいものばかり♪去年三人目を出産したばかりでかなりスロークックにはなっております。。。
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このレシピのキーワード

丼 ニラ ひき肉 にんじん 卵 酒

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