焼肉のタレで簡単味付け！肉野菜炒め
焼肉のタレで味付け間違いなし！
調味料を少し足すことで、味がボケずにご飯が進む野菜炒めになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは一口大の乱切り。ニラは5㎝幅、ピーマン細切りに切る。⭐︎は合わせておく。
- 2
豚肉に酒を揉み込み、塩で下味をつけ片栗粉をまぶす。※生姜汁をかけても◎
- 3
フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。片面焼き色をつけて、裏はさっと炒め取り出す。焼き過ぎ注意！
- 4
油を大さじ1/2足し、ナスを皮目から焼く。ナスに火が通ったら、豚肉、残りの野菜を加えて炒め合わせる。
- 5
⭐︎を加えて全体をよく絡める。1分くらい。
- 6
火を止め、仕上げに胡麻油を回しかけて完成！
-
コツ・ポイント
焼肉のタレに味噌と醤油、砂糖を加えることで、より深いコクが出てご飯が進みます。
野菜はお好みのものでどうぞ！(もやし、玉ねぎ、きのこetc)
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