味付けはハーブソルトだけのカラフルで簡単な炒め物。お弁当に入れてももよさそうですね。
このレシピの生い立ち
家にあった材料の消費。少し手間ですが、卵は茹でた方が見た目美味しそうな気がしたのでゆで卵にしてみました。卵サラダみたいな味になり、パンに挟んでも美味しそうな炒め物になりました。