じゃがいもを圧力鍋でふかして、ボールへ移します。皮は、まだほくほくの時に手で剥いて、イチョウ切り位にしておくと良いです。

へら等でじゃがいもを潰しましょう。マッシュにする必要はありません。粗めに潰しますぅー。

玉ねぎを粗めのみじん切りにします（写真↑）。　　フライパンにサラダ油を少々敷いてひき肉を炒めます。

ひき肉の色が全体的に変わってきたら、玉ねぎを混ぜ、炒めます。ここでしょう油を大さじ1、回し入れます。

火を止め、じゃがいもを加えて混ぜましょう。こしょうをパラパラと振り、ケチャップを全体におおよそ5周回し加えます。。

ケチャップを全体にからめるようにかき混ぜます。チーズをパラパラ加えます。また全体に混ざるようにして、中火で少し炒めます。

チーズがとろけて混ざったら、火を止め、お皿に移して、はーい、完成！！お召し上がりくだされ。